Verwandeln Sie jedes Gericht in eine ernährungsphysiologische Kraftpaket und bringen Sie Ihr Kochen mit Nordic Kings 100% grasgefüttertem Bio-Knochenmark auf die nächste Stufe!

Von schwedischen, biologisch zertifizierten Tieren.
Raised on 100% grass & herbs and 0% grains.
Frei von Wachstumshormonen, Antibiotika und Pestiziden.
Sanft verarbeitet, um das bestmögliche Nährstoffprofil zu erhalten
Enthält nur EINE Zutat, keine Zusatzstoffe, keinen BS.

Die Vorteile von Knochenmark

Wenn das Nose-to-Tail-Konzept für Sie einschüchternd ist, Sie aber dennoch von seinen Vorteilen profitieren möchten, ist die Zugabe von Knochenmark zu Ihrer Ernährung der einfachste Weg, um zu beginnen. Es hat einen äußerst köstlichen, reichen Geschmack, weshalb es von vielen kulinarischen Kulturen auf der ganzen Welt übernommen wurde. Neben dem Geschmack hat es auch einige verdammt gute Nährstoffe.

Knochenmark enthält bedeutende Mengen von:

Collagen (und somit Glycin)
Glucosamin
Chondroitin

Interessante neue Forschungen zeigen, dass das Knochenmark das Hormon 'Adiponectin' enthält.

Knochenmark liefert eine kleine Menge der B-Vitamine Thiamin, Riboflavin, Vitamin B12, Pantothensäure und Biotin, die für wichtige Körperprozesse benötigt werden, einschließlich der Energieproduktion. [*]

Knochenmark enthält 4 Mal mehr Vitamin E als Fleisch, Leber und Talg.*]

Da unser Knochenmark von grasgefütterten Kühen stammt, hat es ein günstiges Omega-3/Omega-6-Verhältnis. Darüber hinaus enthält das Fett des Knochenmarks eine hohe Menge an langkettigen gesättigten Fetten wie Ölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure und anderen essentiellen Fettsäuren wie konjugierter Linolsäure (CLA).

Wie man Knochenmark verwendet

Sie können Knochenmark grundsätzlich für jedes Rezept verwenden, das Öl oder Fett benötigt. Der milde Geschmack passt auch zu fast jedem Gericht!

Versuchen Sie, Knochenmark anstelle von Pflanzenöl zum Braten, für ein Ei, Pommes oder Kartoffeln zu verwenden. Grillen Sie Ihr Fleisch mit Knochenmark in der Grillpfanne. Auch das Sautieren von Gemüse oder das schnelle Erhitzen von Innereien funktioniert hervorragend! Sie können auch eine pflanzliche Mahlzeit, wie Reis, Hirse oder andere gedämpfte Körner, in ein super nahrhaftes Gericht voller nützlicher Verbindungen verwandeln, indem Sie einen Esslöffel Knochenmark hinzufügen. Fügen Sie Knochenmark zu unserem Knochenbrühe-Pulver hinzu. Mit nur zwei Zutaten und abgekochtem gefiltertem Wasser haben Sie in nur 2 Sekunden eine nahrhafte Knochenbrühe zubereitet – die wie hausgemacht schmeckt! Oder verwenden Sie es als Aufstrich auf Sauerteigbrot, fügen Sie es Ihrem Kaffee hinzu – die Möglichkeiten sind endlos!

Labortests und ohne Zusatzstoffe

Nordic Kings Knochenmark kommt in einem Glasbehälter und ist ohne Konservierungsstoffe, Salz, Transfette, Farbstoffe oder Farbstoffe, MSG und Geschmacksverstärker sowie andere Zusatzstoffe formuliert. Darüber hinaus wird unser Knochenmark im Labor auf Schwermetalle und sein ideales Fettsäureprofil getestet.

Verarbeitungsmethode

Das Knochenmark wird sorgfältig extrahiert, dann sanft erhitzt und gefiltert, um das Fett vom verbleibenden Bindegewebe zu trennen. Das Ergebnis ist ein reines Fett, das, einmal abgekühlt, bei Raumtemperatur fest ist.

Ursprung

Unsere höchste Priorität ist die Qualität unserer Rohstoffe.

Das ist der Grund, warum alle unsere Zutaten zu 100% von grasgefütterten Tieren stammen (0% Getreide!) und von glücklichen und gesunden Tieren kommen, die frei auf den unberührten schwedischen Landschaften umherstreifen, frisches grünes Gras und Kräuter weiden.

Unsere Landwirte arbeiten nach strengen schwedischen KRAV- und EU-Bio-Richtlinien, um Ihnen zu versichern, dass die Qualität unserer Produkte unübertroffen ist.

Darüber hinaus arbeiten wir nur mit kleinen Chargen und produzieren intern. Dies ermöglicht es uns, unsere Standards von Anfang bis Ende zu kontrollieren. Und wir können sagen, sie sind hoch.

Lagerung

Lag Knochenmark an einem kühlen (max. 8°C) dunklen Ort – oder im Kühlschrank. Die empfohlene Haltbarkeit ungeöffnet beträgt bis zu 12 Monate. Nach dem Öffnen ist es bis zu 6 Monate haltbar. Verwenden Sie jedes Mal einen sauberen Löffel, wenn Sie das Mark verwenden, und verschließen Sie das Glas nach jedem Gebrauch fest, um es vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen.

Nährwert

Energie in 100 g 3700 kJ / 900 kcal

Fett (gesamt) 100 %

– Gesättigte Fette 45 %

– Einfach ungesättigte Fette 44 %

– Mehrfach ungesättigte Fette 3 %

– Transfatty acid (natural) < 5 %

Ingredients: 100% grasgefüttertes und biologisches Knochenmark

Produced by: Nordic Kings Nahrungsergänzungsmittel

Fettsäurezusammensetzung (typische Werte)

Miristinsäure 2 %

Palmitinsäure 23 %

Palmitoleinsäure 4 %

Stearinsäure 17 %

Oleinsäure 42 %

Linolsäure 3 %

Andere 9 %

100% Weidehaltung Bio Knochenmark