Trasforma qualsiasi piatto in una fonte di nutrienti e porta la tua cucina al livello successivo con il Midollo Osseo 100% Biologico di Nordic Kings proveniente da animali allevati al pascolo!

Da animali certificati biologici svedesi.
Allevati al 100% con erba ed erbe e senza cereali.
Senza ormoni della crescita, antibiotici e pesticidi.
Lavorato delicatamente per mantenere il profilo nutrizionale migliore possibile.
Contiene solo UN ingrediente, senza additivi, senza fesserie.

I Benefici del Midollo Osseo

Se il concetto di utilizzare tutto l'animale ti sembra impegnativo ma desideri comunque godere dei suoi benefici, aggiungere il midollo osseo alla tua dieta è il modo più semplice per iniziare. Ha un sapore ricco e delizioso, motivo per cui è stato adottato da molte culture culinarie in tutto il mondo. Oltre al gusto, contiene anche nutrienti molto buoni.

Il midollo osseo contiene quantità significative di:

Collagene (e quindi Glicina)
Glucosamina
Condroitina

Interessanti nuove ricerche mostrano che il midollo osseo contiene l'ormone 'Adiponectina'.

Il midollo osseo fornisce una piccola quantità delle vitamine del gruppo B tiamina, riboflavina, vitamina B12, acido pantotenico e biotina, necessarie per importanti processi corporei, inclusa la produzione di energia. [*]

Il midollo osseo contiene 4 volte più vitamina E rispetto alla carne, al fegato e al grasso. [*]

Dato che il nostro Midollo Osseo proviene da mucche alimentate ad erba, ha un rapporto favorevole tra omega 3 e omega 6. Inoltre, il grasso del midollo osseo contiene una grande quantità di grassi saturi a catena lunga come acido oleico, acido stearico, acido palmitico e altri acidi grassi essenziali come l'acido linoleico coniugato (CLA).

Come Utilizzare il Midollo Osseo

Puoi utilizzare il Midollo Osseo praticamente in qualsiasi ricetta che richieda olio o grasso per la cottura. Il suo sapore delicato si abbina bene con quasi tutti i piatti!

Prova il Midollo Osseo invece di un olio vegetale per friggere, fare un uovo, patatine fritte o patate. Griglia la carne con il Midollo Osseo nella padella. Anche saltare le verdure o scaldare rapidamente frattaglie funziona alla grande! Puoi trasformare un pasto a base vegetale, come riso, miglio o altri cereali cotti a vapore, in un piatto super nutriente ricco di composti benefici aggiungendo un cucchiaio di Midollo Osseo. Aggiungi il Midollo Osseo alla nostra Polvere di Brodo di Midollo Osseo. Con soli due ingredienti e acqua filtrata bollita, hai preparato un brodo di midollo nutriente in soli 2 secondi - che sa di fatto in casa! Oppure usalo come spalmabile sul pane di segale, aggiungilo al caffè - le possibilità sono infinite!

Testato in laboratorio e senza additivi

Il Midollo Osseo di Nordic Kings viene fornito in un barattolo di vetro e formulato senza conservanti, sale, grassi trans, coloranti o coloranti, glutammato monosodico e esaltatori di sapidità e altri additivi. Inoltre, il nostro Midollo Osseo è testato in laboratorio per i metalli pesanti e il suo profilo ideale di acidi grassi.

Metodo di lavorazione

Il midollo osseo viene estratto con cura, quindi delicatamente riscaldato e filtrato per separare il grasso dal tessuto connettivo rimanente. Il risultato è un grasso puro che, una volta raffreddato, è solido a temperatura ambiente.

Origine

La nostra massima priorità è la qualità delle nostre materie prime.

Ecco perché tutti i nostri ingredienti sono al 100% alimentati ad erba (0% cereali!) e provengono da animali felici e sani che possono pascolare liberamente sui paesaggi svedesi incontaminati, brucando erba verde rigogliosa ed erbe.

I nostri agricoltori lavorano secondo rigorose linee guida biologiche svedesi KRAV e dell'UE per garantirti che la qualità dei nostri organi sia insuperabile.

Inoltre, lavoriamo solo con piccoli lotti e facciamo la produzione internamente. Questo ci permette di controllare i nostri standard dall'inizio alla fine. E possiamo dire che sono elevati.

Conservazione

Conserva il Midollo Osseo in un luogo fresco (max. 8°C) e buio - o in frigorifero. La durata consigliata non aperto è fino a 12 mesi. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 6 mesi. Utilizza un cucchiaio pulito ogni volta che usi il midollo, e chiudi saldamente il barattolo dopo ogni uso per proteggerlo dall'umidità e dall'aria.

Valore Nutrizionale

Energia in 100 g 3700 kJ / 900 kcal

Grassi (totali) 100 %

- Grassi saturi 45 %

- Grassi monoinsaturi 44 %

- Grassi polinsaturi 3 %

- Acidi grassi trans (naturali) < 5 %

Ingredienti: 100% midollo osseo alimentato ad erba e biologico

Prodotto da: Nordic Kings Supplements

Composizione degli acidi grassi (valori tipici)

Acido Miristico 2 %

Acido Palmitico 23 %

Acido Palmitoleico 4 %

Acido Stearico 17 %

Acido Oleico 42 %

Linoleico 3 %

Altri 9 %

100% Midollo Osseo Biologico Alimentato con Erba