Verander elk gerecht in een voedingskrachtpatser en til je kookkunsten naar een hoger niveau met Nordic Kings 100% Grasgevoerd Biologisch Beenmerg!

Van Zweedse biologisch gecertificeerde dieren.
Opgevoed met 100% gras en kruiden en 0% granen.
Vrij van groeihormonen, antibiotica en pesticiden.
Zacht verwerkt om het best mogelijke voedingsprofiel te behouden
Bevat slechts ÉÉN ingrediënt, geen toevoegingen, geen onzin.

De Voordelen van Beenmerg

Als het neus-tot-staartconcept ontmoedigend voor je is, maar je toch wilt genieten van de voordelen, is het toevoegen van beenmerg aan je dieet de gemakkelijkste manier om te beginnen. Het heeft een extreem heerlijke rijke smaak, wat de reden is dat het door veel culinaire culturen over de hele wereld is overgenomen. Naast de smaak heeft het ook een aantal geweldige voedingsstoffen.

Beenmerg bevat betekenisvolle hoeveelheden van:

Collageen (en dus Glycine)
Glucosamine
Chondroïtine

Interessant nieuw onderzoek toont aan dat beenmerg het hormoon 'Adiponectine' bevat.

Beenmerg levert een kleine hoeveelheid van de B-vitamines thiamine, riboflavine, vitamine B12, pantotheenzuur en biotine, die nodig zijn voor belangrijke lichaamsprocessen, waaronder energieproductie. [*]

Beenmerg bevat 4 keer meer vitamine E dan vlees, lever en talg.*]

Omdat onze beenmerg afkomstig is van grasgevoerde koeien, heeft het een gunstige omega 3/omega 6 verhouding. Bovendien heeft beenmergvet een hoog gehalte aan langketen verzadigde vetten zoals oliezuur, stearinezuur, palmitinezuur en andere essentiële vetzuren zoals geconjugeerd linolzuur (CLA).

Hoe bottenmerg te gebruiken

Je kunt Bottenmerg in principe gebruiken voor elk recept dat om kookolie of vet vraagt. De milde smaak past ook bij bijna elk gerecht!

Probeer beenmerg in plaats van plantaardige olie voor het bakken, het maken van een ei, frietjes of aardappelen. Grill je vlees met beenmerg in de grillpan. Groenten sauteren of orgaanvlees snel opwarmen werkt ook geweldig! Je kunt ook een plantaardige maaltijd, zoals rijst, gierst of andere gestoomde granen, omtoveren tot een super voedzaam gerecht vol nuttige verbindingen door een eetlepel beenmerg toe te voegen. Voeg beenmerg toe aan onze beenbouillonpoeder. Met slechts twee ingrediënten en gekookt gefilterd water, heb je in slechts 2 seconden een voedzame beenbouillon gemaakt - die smaakt als zelfgemaakt! Of gebruik het als een smeersel op zuurdesembrood, voeg het toe aan je koffie - de mogelijkheden zijn eindeloos!

Laboratorium getest en zonder toevoegingen

Nordic Kings Beenmerg komt in een glazen pot en is geformuleerd zonder conserveermiddelen, zout, transvetten, kleurstoffen of verf, MSG en smaakversterkers en andere additieven. Bovendien is ons Beenmerg laboratorium getest op zware metalen en zijn ideale vetzuurprofiel.

Verwerkingsmethode

Het beenmerg wordt zorgvuldig geëxtraheerd, vervolgens voorzichtig verwarmd en gefilterd om het vet van het resterende bindweefsel te scheiden. Het resultaat is een puur vet dat, eenmaal afgekoeld, vast is bij kamertemperatuur.

Oorsprong

Onze hoogste prioriteit is de kwaliteit van onze grondstoffen.

Dat is waarom al onze ingrediënten 100% grasgevoerd zijn (0% granen!) en afkomstig zijn van gelukkige en gezonde dieren die vrij kunnen rondlopen op de ongerepte Zweedse landschappen, terwijl ze sappig groen gras en kruiden grazen.

Onze boeren werken volgens strikte Zweedse KRAV- en EU-biologische richtlijnen om u te verzekeren dat de kwaliteit van onze organen ongeëvenaard is.

Bovendien werken we alleen met kleine batches en doen we de productie in eigen huis. Dit stelt ons in staat om onze normen van begin tot eind te controleren. En we kunnen zeggen dat ze hoog zijn.

Opslag

Bewaar beenmerg op een koele (max. 8°C) donkere plaats – of in de koelkast. De aanbevolen houdbaarheid ongeopend is tot 12 maanden. Eenmaal geopend, blijft het tot 6 maanden goed. Gebruik elke keer een schone lepel wanneer je het merg gebruikt, en sluit de pot goed af na elk gebruik om het te beschermen tegen vocht en lucht.

Voedingswaarde

Energie in 100 g 3700 kJ / 900 kcal

Vet (totaal) 100 %

– Verzadigd vet 45 %

– Mono-onverzadigd vet 44 %

– Meervoudig onverzadigd vet 3 %

– Transvetzuur (natuurlijk) < 5 %

Ingredients: 100% grasgevoerd en biologisch beenmerg

Produced by: Nordic Kings Supplementen

Vetzuren samenstelling (typische waarden)

Miristische zuur 2 %

Palmitinezuur 23 %

Palmitoleïnezuur 4 %

Stearinezuur 17 %

Oleïnezuur 42 %

Linolzuur 3 %

Anderen 9 %