Превратите любое блюдо в питательный продукт и поднимите свою кулинарную мастерскую на новый уровень с 100% органическим костным мозгом Nordic Kings из 100% травяного органического корма!

От сертифицированных шведских органических животных.
Выращенные на 100% траве и травах и 0% зерна.
Без гормонов роста, антибиотиков и пестицидов.
Бережно обработаны для сохранения наилучшего питательного профиля.
Содержит всего ОДИН ингредиент, без добавок, без всякой ерунды.

Преимущества костного мозга

Если концепция использования всего животного кажется вам сложной, но вы все равно хотите насладиться ее преимуществами, добавление костного мозга в ваш рацион - самый простой способ начать. У него есть чрезвычайно вкусный насыщенный вкус, поэтому его приняли многие кулинарные культуры по всему миру. Помимо вкуса, у него также есть немало полезных питательных веществ.

Костный мозг содержит значительное количество:

Коллаген (и глицин)
Глюкозамин
Хондроитин

Интересные новые исследования показывают, что костный мозг содержит гормон 'Адипонектин'.

Костный мозг содержит в 4 раза больше витамина Е, чем мясо, печень и топленое масло.

Поскольку наш костный мозг происходит от коров, кормимых травой, у него благоприятное соотношение омега-3/омега-6. Кроме того, жир костного мозга содержит большое количество насыщенных жиров длинных цепей, таких как олеиновая кислота, стеариновая кислота, пальмитиновая кислота и другие необходимые жирные кислоты, такие как конъюгированная линолевая кислота (CLA).

Как использовать костный мозг

Вы можете использовать костный мозг практически в любом рецепте, который требует масла или жира. Его нежный вкус также подходит практически к любому блюду!

Попробуйте использовать костный мозг вместо растительного масла для жарки, приготовления яиц, картофеля фри или жареных картофеля. Жарьте мясо с костным мозгом на гриле. Тушение овощей или быстрое нагревание внутренних органов также отлично работает! Вы также можете превратить растительное блюдо, такое как рис, просо или другие отварные зерновые, в суперпитательное блюдо, полное полезных соединений, добавив столовую ложку костного мозга. Добавьте костный мозг в наш порошок костного бульона. С двумя ингредиентами и кипяченой фильтрованной водой вы сделали питательный костный бульон всего за 2 секунды - который вкусит как домашний! Или используйте его как начинку для хлеба на закваске, добавьте его в кофе - возможностей множество!

Лабораторно проверено и без добавок

Костный мозг Nordic Kings поставляется в стеклянной банке и формулируется без консервантов, соли, трансжиров, красителей или красителей, МСГ и усилителей вкуса и других добавок. Кроме того, наш костный мозг проходит лабораторное тестирование на тяжелые металлы и его идеальный профиль жирных кислот.

Метод обработки

Костный мозг тщательно извлекается, затем бережно нагревается и фильтруется для отделения жира от оставшейся соединительной ткани. Результатом является чистый жир, который, остыв, становится твердым при комнатной температуре.

Происхождение

Наивысшим приоритетом для нас является качество наших сырьевых материалов.

Поэтому все наши ингредиенты 100% травяные (0% зерна!) и происходят от счастливых и здоровых животных, которые могут свободно пастись на чистых шведских пейзажах, пастбищах из зеленой травы и трав. Наши фермеры работают в соответствии с жесткими шведскими стандартами KRAV и европейскими органическими рекомендациями, чтобы убедить вас, что качество наших органов непревзойдено.

Более того, мы работаем только с небольшими партиями и производим все внутри компании. Это позволяет нам контролировать наши стандарты от начала до конца. И мы можем сказать, что они высоки.

Хранение

Храните костный мозг в прохладном (макс. 8°C) темном месте - или в холодильнике. Рекомендуемый срок годности в закрытом виде - до 12 месяцев. После вскрытия он сохранится до 6 месяцев. Используйте чистую ложку каждый раз при использовании мозга и плотно закрывайте банку после каждого использования, чтобы защитить его от влаги и воздуха.

Пищевая ценность

Энергия в 100 г 3700 кДж / 900 ккал

Жир (общий) 100 %

– Насыщенные жиры 45 %

– Одноненасыщенные жиры 44 %

– Полиненасыщенные жиры 3 %

– Трансжирные кислоты (естественные) < 5 %

Ингредиенты: 100% травяной и органический костный мозг

Произведено: Приложения Nordic Kings

Состав жирных кислот (типичные значения)

Миристиновая кислота 2 %

Пальмитиновая кислота 23 %

Пальмитолеиновая кислота 4 %

Стеариновая кислота 17 %

Олеиновая кислота 42 %

Линолеиновая 3 %

Другие 9 %

100% Органический мозг из травоядных животных