Convierta cualquier plato en una potencia nutricional y lleve su cocina al siguiente nivel con el tuétano de hueso orgánico 100% alimentado con pasto de Nordic Kings!

De animales certificados orgánicos suecos.
Criado con 100% pasto y hierbas y 0% granos.
Libre de hormonas de crecimiento, antibióticos y pesticidas.
Suavemente procesado para mantener el mejor perfil nutricional posible
Contiene solo UN ingrediente, sin aditivos, sin tonterías.

Los beneficios de la médula ósea

Si el concepto de aprovechar todo del animal te resulta abrumador pero aún quieres disfrutar de sus beneficios, agregar tuétano a tu dieta es la forma más fácil de comenzar. Tiene un sabor extremadamente delicioso y rico, razón por la cual ha sido adoptado por muchas culturas culinarias alrededor del mundo. Además del sabor, también tiene algunos nutrientes realmente buenos.

La médula ósea contiene cantidades significativas de:

Colágeno (y por lo tanto Glicina)
Glucosamina
Condroitina

La nueva investigación interesante muestra que la médula ósea contiene la hormona 'Adiponectina'.

La médula ósea proporciona una pequeña cantidad de las vitaminas B tiamina, riboflavina, vitamina B12, ácido pantoténico y biotina, que son necesarias para procesos corporales importantes, incluida la producción de energía.*]

La médula ósea contiene 4 veces más vitamina E que la carne, el hígado y el sebo.*]

Dado que nuestra médula ósea proviene de vacas alimentadas con pasto, tiene una relación favorable de omega 3/omega 6. Además, la grasa de la médula ósea tiene una alta cantidad de grasas saturadas de cadena larga como el ácido oleico, el ácido esteárico, el ácido palmítico y otros ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico conjugado (CLA).

Cómo usar la médula ósea

Básicamente, puedes usar la Manteca de Hueso para cualquier receta que requiera aceite de cocina o grasa. ¡El sabor suave también combina con casi cualquier plato!

Prueba la médula ósea en lugar de un aceite vegetal para freír, hacer un huevo, papas fritas o patatas. Asa tu carne con médula ósea en la sartén para asar. ¡Saltear verduras o calentar rápidamente vísceras también funciona muy bien! También puedes convertir una comida a base de plantas, como arroz, mijo u otros granos al vapor, en un plato súper nutritivo lleno de compuestos beneficiosos al agregar una cucharada de médula ósea. Agrega médula ósea a nuestro polvo de caldo de huesos. Con solo dos ingredientes y agua filtrada hervida, has hecho un caldo de huesos nutritivo en solo 2 segundos – ¡que sabe a casero! O úsalo como un untable en pan de masa madre, agrégalo a tu café – ¡las posibilidades son infinitas!

Probado en laboratorio y sin aditivos

El tuétano de Nordic Kings viene en un frasco de vidrio y está formulado sin conservantes, sal, grasas trans, colorantes o tintes, MSG y potenciadores del sabor y otros aditivos. Además, nuestro tuétano es probado en laboratorio para metales pesados y su perfil ideal de ácidos grasos.

Método de procesamiento

La médula ósea se extrae cuidadosamente, luego se calienta suavemente y se filtra para separar la grasa del tejido conectivo restante. El resultado es una grasa pura que, una vez enfriada, es sólida a temperatura ambiente.

Origen

Nuestra máxima prioridad es la calidad de nuestras materias primas.

Por eso todos nuestros ingredientes son 100% alimentados con pasto (¡0% granos!) y provienen de animales felices y saludables que pueden deambular libremente por los prístinos paisajes suecos, pastando hierba verde y hierbas frescas.

Nuestros agricultores trabajan de acuerdo con estrictas directrices orgánicas KRAV suecas y de la UE para asegurarte que la calidad de nuestros productos orgánicos es insuperable.

Además, solo trabajamos con lotes pequeños y realizamos la producción internamente. Esto nos permite controlar nuestros estándares de principio a fin. Y podemos decir que son altos.

Almacenamiento

Almacene la médula ósea en un lugar fresco (máx. 8°C) y oscuro, o en el refrigerador. La vida útil recomendada sin abrir es de hasta 12 meses. Una vez abierto, se conservará hasta 6 meses. Use una cuchara limpia cada vez que use la médula, y cierre el frasco herméticamente después de cada uso para protegerlo de la humedad y el aire.

Valor nutricional

Energía en 100 g 3700 kJ / 900 kcal

Grasa (total) 100 %

– Grasas saturadas 45 %

– Grasa monoinsaturada 44 %

– Grasa poliinsaturada 3 %

– Ácido transgraso (natural) < 5 %

Ingredients: 100% alimentado con pasto y orgánico médula ósea

Produced by: Suplementos Nordic Kings

Composición de ácidos grasos (valores típicos)

Ácido Mirístico 2 %

Ácido palmítico 23 %

Ácido palmitoleico 4 %

Ácido Esteárico 17 %

Oleico Ácido 42 %

Linoleico 3 %

Otros 9 %

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