Brodo di ossa biologico da animali nutriti a erba | Concentrato liquid

Il brodo di ossa è uno dei veri superfood della natura. Lo prepariamo cuocendo lentamente ossa di manzo biologiche, allevato al pascolo e secondo pratiche rigenerative, per ottenere un concentrato di brodo liquido ricco di nutrienti e delizioso, naturalmente ricco di collagene e di numerosi aminoacidi, come glicina, prolina e glutammina. Proprio come vuole la natura. 

✔️ Articolazioni e tessuto connettivo
✔️ Capelli, pelle e unghie
✔️ Supporto naturale per la salute intestinale
✔️ Una fonte naturale di proteine e collagene

“Una delizia liquida pura. È squisito: alcuni giorni lo aggiungo all’acqua calda, altri ci cucino. È una svolta” – Linda

“Ottimo sapore e facilissimo da preparare. La maggior parte dei brodi di ossa è molto costosa oppure viene venduta in barattoli che bastano per sole 3-4 porzioni. Questo è un concentrato, quindi dura un mese e, secondo me, è il miglior rapporto qualità-prezzo in circolazione.” – Alex H.

“Lo trovo molto confortante e nutriente, ed è ottimo per la salute intestinale. Adoro quanto sia concentrato e, anche se il barattolo è piccolo, mi dura parecchio”. – Jenny R.

Il nostro brodo di ossa di manzo allevato al pascolo è ricco di nutrienti e sapore: basta aggiungere un cucchiaino a un piatto o a una bevanda per beneficiare di tutta la sua ricchezza nutrizionale e intensificare notevolmente il gusto.

Ricco di proteine e con collagene naturalmente presente, contribuisce al mantenimento di ossa e massa muscolare normali. Essendo un alimento integrale, contiene anche tracce di minerali benefici come ferro, potassio e rame.

Perché il brodo di ossa?

Il brodo di ossa è probabilmente l’alimento più consumato nella storia. Fino al secolo scorso, gli esseri umani bevevano brodo di ossa ogni giorno, potenzialmente più volte al giorno. Ci siamo quindi evoluti consumando questo superfood e la nostra biologia è predisposta a trarne beneficio. 

È un’incredibile fonte di proteine e collagene e contiene anche tracce di elettroliti, perciò contribuisce al mantenimento di ossa e massa muscolare normali. 

Tuttavia, studi condotti sugli esseri umani dimostrano che le proteine e il collagene, i due nutrienti principali del brodo di ossa, offrono molti altri benefici. 

Come e quando usarlo

Assumere 10-20 grammi al giorno. Un cucchiaino colmo corrisponde a circa 10g. Mescola un cucchiaino in una tazza di acqua calda per preparare una bevanda oppure aggiungilo ai tuoi piatti preferiti per aumentarne i benefici nutrizionali e il sapore. 

Ci piace aggiungerlo a stufati, ragù alla bolognese e chili, oppure mescolarlo al riso bianco già cotto: il sapore è incredibile ed è un modo semplicissimo per arricchire i tuoi pasti dal punto di vista nutrizionale. 

Il nostro modo preferito di assumerlo, però, è preparare una bevanda calda. Basta aggiungere un cucchiaino all’acqua bollente. La beviamo appena svegli, ogni mattina, per rivestire lo stomaco prima di bere il caffè e proteggere la mucosa intestinale. Scopri di più nella sezione sulla scienza dell’approccio nose-to-tail qui sotto.

*Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla portata dei bambini. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro tre mesi. 

Ingredienti e informazioni nutrizionali

Brodo di ossa di manzo allevato al pascolo* (ossa di manzo* [70%], acqua [30%]), sale. *Ingredienti biologici 

Informazioni nutrizionali // Una porzione (10g) - Kcal: 21 - Grassi: 0.20 - di cui saturi: 0.05 - Carboidrati: 0.10 - di cui zuccheri: 0.00- Fibre: 0.10 - Proteine: 4.65 - Sale: 1.40 - Collagene - 4.00

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